具体制作：

(资料图片)

一、食材准备：

3个鸡蛋，20克干贝，300ml温开水，5克生抽，3根小葱叶，所有食材准备好后备用。

二、制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。

2、倒入300ml温水，继续搅拌均匀。

3、把鸡蛋液倒入滤网内，过筛除去浮沫，用筷子扎破剩余的小气泡。

4、盖上保鲜膜。

5、蒸锅内加适量水，放入蒸屉，放入盛鸡蛋液的碗。

6、 盖上锅盖大火蒸20分钟。

7、趁这个时间，将提前泡发好的干贝也放入另一个汤锅里煮30分钟。

8、时间到，拿出蒸蛋，盛出煮好的干贝。

9、往蒸蛋上淋上生抽。

10、倒入正好的干贝，可少带点汤汁。

11、最后撒上小葱花，这道完美的干贝蒸蛋就做好了！

QQ弹弹、滑滑嫩嫩的样子，真的太诱人了！

偷偷告诉你们，跟饭店卖的一模一样好吃极了！

对啦，这道干贝蒸蛋的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！

今日小贴士：

1、蒸蛋说简单也不简单，说难也不难，水和蛋的比例控制好了，蒸出来的蛋就会非常漂亮，要是控制不好，就很容易不成形，或者太老。

最后老规矩，发几张我做的干贝蒸蛋的图片，馋一馋小可爱们，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈