吉林辽源食品安全抽检,一批次干豆腐防腐剂超标

来源:潇湘晨报 时间:2023-08-28 14:14:20


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吉林辽源市市场监督管理局28日发布2023年食品安全抽检信息(第19期)公示。信息显示,第19期食品安全监督抽检信息共计41批次,其中淀粉制品4批次,非发酵性豆制品6批次,根茎类和薯芋类蔬菜2批次,谷物粉类制成品15批次,瓜类蔬菜3批次,挂面6批次,鳞茎类蔬菜1批次,茄果类蔬菜2批次,食用盐2批次。其中合格40批次、不合格1批次。经检测,辽源市双亿商贸有限公司红城分公司销售的干豆腐,所检项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格。

山梨酸及其钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。

辽源市市场监督管理局提示广大消费者,选购食品要选择具有经营条件和良好经营环境的场所,食品经营场所要远离污染源。如冷藏冷冻食用农产品必须具备冷藏、冷冻设备;直接入口的食品要具备防蝇虫防尘条件;食品从业人员应在经营场所公示其健康证明等。

潇湘晨报综合

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